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この夏たくさん作ったアガーゼリー

フルーツゼリー1





この夏、みすたくんが
ゼリーにハマりました


色々なメーカーのゼリーを試しましたが
「手作りのゼリーが食べたい」とのこと

で、気が付いた




私、ゼリーって作ったことほとんど無かった


それからは試作の嵐~
上手にできないこともしばしば


フルーツゼリー




ゼラチンや粉寒天などでも
色々作ってみたけど
アガーでで作ったゼリーが私は好みだったかな



作ってみると以外に簡単で
中に入れるフルーツをかえるだけで
見た目も可愛いゼリーができる


夏だけじゃなくて
通年で作ろうと思ってます




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基本に戻ってみた マドレーヌ

更新が滞りました・・・・(;´・ω・)

仲良しのちろちゃんから
「ブログ開くとスポンサーサイトになってるぞ~」
「更新しないの~??」


了解('◇')ゞ 
ほんと申し訳ないっ





基本のマドレーヌ1

さてさて
ここしばらくの間
まんぼう組のマドレーヌは
レシピ見直し作業中でした




基本のマドレーヌ2


お菓子作りを始めたころに発見し
使っていた材料が
知らぬ間にマイナーチェンジしていて
味が変わってしまったの



基本のマドレーヌ3


納得のいく材料が見つかるまで
マドレーヌは封印していたのですが
このたび代替品を発見!!




ほっこりマドレーヌ
おいしさが戻ってきたよ~



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ピアノの発表会ギフト 今年もお届けしたよ

毎日暑いですね~

熱中症にならないようにと
しっかり者のみすた君が
100均一で温湿度計を購入してくれました




さてさて
今日ようやく写真のアップロードができましたよ~





ピアノ発表会ギフト


こちらが
7月30日にお届けした
ピアノの発表会用のギフトです


まんぼう組のギフトは
オーダーメイドが基本

今年もリクエストにお応えして
詰め合わせを考えました






鍵盤クッキー

今回の新作は
鍵盤モチーフのクッキー

チョコキューブのバニラ生地を
鍵盤型に型抜きしました

黒鍵はミルクチョコレートです


ト音記号クッキー


こちらはジンジャークッキーで作った
ト音記号のクッキー
2枚で1セットです



3色音符クッキー


ミニミニ音符は
チョコ・抹茶・かぼちゃの3種類

小粒ながら
どのお味も素材の味がしっかり出てます




コーンフレーククッキー



こちらは定番のコーンフレーククッキー
お子さんたちに人気です



パウンド2種



今回はバニラ&マーブルの
パウンドケーキを詰め合わせ





完成したのがこちら↓

ピアノ発表会用ギフト


30日到着で宅配させていただきました


後日発表会は無事に成功
お菓子もご満足いただけたとの
ご連絡を頂戴しました


よかったよかった




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いやいや久しぶりの更新

ご無沙汰ですよ、みなさま~

更新が滞っておりましたが
アンダーグラウンドで動いておりました


先月は色々なIT革命がありました

PCがウィンドウズ10になり
スマホをGetし(電源入れるのは週末のみ!?)
それだけでてんてこ舞いなのに・・・・


先月末にご注文いただいた
ピアノの発表会ギフトの記事を
ブログに載せようとしたら
写真がアップロードできないんです


どゆこと?

ウィンドウズ10になったから??

困っております
激しく困っております

解決方法がわかるまで
またしても更新が滞る事態になりそうです



早く解決したいっ!!


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最近のギフトにはパウンドケーキが入ります

箱入りギフト




先週お届けのギフト
パウンドケーキ3種類と
クッキーアラカルトの詰め合わせ


パウンドケーキは

バニラビーンズたっぷりのバニラ
甘夏の自家製ピールがさわやかなオレンジ
マロンクリームがマーブル状に入ったマロン
程よい苦みの、大納言入り抹茶

ランダムに3種類が入ってます


クッキーは
まんぼう定番のお品を少しづつ
色々な種類を詰めました




プチギフト


このところ
ギフトをご注文される方々から
パウンドケーキとクッキーのコラボを
リクエストされることが多くなりました


なのでプチギフトも
予算が許す限り
パウンドケーキを組み合わせるようにしてます




今後パウンドケーキは
種類を増やしていく予定です
お楽しみにねっ



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プロフィール

まんぼう組のドリー

Author:まんぼう組のドリー
「Homemadeお菓子工房
      Making-Manbows」の
店主をしているドリーです。
オーダーメイドにて出来たてのお菓子を
お届けしています。

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