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和のテイスト 和どれ~ぬ

ご無沙汰しています

花粉が飛散してからというもの
目と鼻が利かなくなっているDOLLYです

前回の更新の後にも
色々ご注文をいただいて
お菓子を作っていましたが
ブログにUPすることをさぼっておりました

なんといっても
いい写真が撮れないの

今日の写真も朝の5時に撮ったので
暗~い感じ・・・だねぇ




和どれ~ぬ

さてさて

今日はホワイトデー
みすたくんにリクエストされて
開発した新作のお菓子


その名も「和どれ~ぬ」

和テイストの素材を使っております


基本のマドレーヌは小麦粉を使用していますが
小麦粉アレルギーの方がいるとのことで
米粉を使用したバージョンも作りました

でもね、まだまだ改善途中
進化したらまたお知らせします



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手土産マドレーヌ

マドレーヌギフト1


3月だというのに寒い日が続いてます
こんな日は焼き菓子がおいしく感じますね



マドレーヌギフト3


帰省しているちびまんぼうちゃんが
週末にお友達と遊ぶので
手土産にマドレーヌをつくりました



マドレーヌギフト2


いつ焼いても
ぷっくり膨れるのがかわいいなぁって思います




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るんるんマドレーヌ

6月に文化センターにて子供お菓子教室をする事になりました

詳細は市の広報紙に載るかと思います。

メニューはマドレーヌです





地域の小学校にはお便りが配布されるみたいです

確定したらまたご報告させていただきますね~(*⌒▽⌒*)







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なんだか懐かしい雰囲気のマドレーヌちゃん

カップマドレーヌ1


懐かしさ漂うこちらのマドレーヌ
老人会のお茶菓子として
りっちゃんからご注文いただきました





カップマドレーヌ3

ただ、焼き型を変えただなのですが
妙に懐かしさを覚えます


むかしお菓子屋さんに並んでいたマドレーヌって
こんな形でしたよねぇ


ぷっくりおへそは出て無くて
で、どちらかといえばフワフワしていたような・・・・




カップマドレーヌ2



こちらのマドちゃん
おせんべいやフルーツゼリー菓子などと一緒に
袋詰めにして配られるそうです


りっちゃん、ありがとねぇ




今日も雷がゴロゴロいってました
この辺りは雨は降らずに音だけだったけど
実家のほうは大変みたいです

5月だというのに
まるで真夏のようです

でも、今年はエルニーニョのせいで
冷夏になる予想って言ってた・・・
夏のお天気、前倒し??






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アーモンド付きマドレーヌ

アーモンド付きマドレーヌ1



いやはや、あっという間に1月!
それもあと数日で2月になってしまうとは!!





とはいっても
ちゃんとお菓子は作っているし
新商品の試作もしておりますよ~









アーモンド付きマドレーヌ2


久々に作った定番マドレーヌ
今日はアーモンドスライスをトッピング


ほっこりした食感は
やっぱりいいなぁ~って再認識しました








更新滞るこのブログに
足を運んでくださりホントありがとうございます


今年もいろいろなお菓子を
ご紹介しようと思ってます
お・た・の・し・み








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プロフィール

まんぼう組のドリー

Author:まんぼう組のドリー
「Homemadeお菓子工房
      Making-Manbows」の
店主をしているドリーです。
オーダーメイドにて出来たてのお菓子を
お届けしています。

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