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魅惑のアップルパイ☆カスタードINN

昨日はリオナリエさんから
アップルパイを4台ご注文いただいていました。


せっかく4台もご注文いただいたのだから
少しだけアクセントを加えた
新バージョンのアップルパイをと思いたち・・・

先月から試作を繰り返してみては
試行錯誤してました。


で、完成したのはこちら

アップルパイ-1

見た目はいつものアップルパイと変わりはありません
でもね
カットして断面を見ると・・・・


アップルパイー4


こんな感じです。が・・・・・・
あらららら・・・何とも分かりにくい画像
実はりんごの下には
カスタードクリームが敷き詰められています



アップルパイ-3


リオナリエさんに聞いたら
2台はカスタード入りにしてね
との連絡をいただいたので
そのように仕上げてのお渡しでした





アップルパイ-2


パイの上には自家製アプリコットジャムと
つやつやナパージュがかかってます

直径20cmと、かなりの大きさですが
焼きたてはサックサクで
いつもよりちょっぴり沢山食べられちゃうかも


まんぼう組アップルパイは
りんごが旬の時期だけの
限定メニューですよ~




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まんぼう組のドリー

Author:まんぼう組のドリー
「Homemadeお菓子工房
      Making-Manbows」の
店主をしているドリーです。
オーダーメイドにて出来たてのお菓子を
お届けしています。

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