FC2ブログ
  • 201106 « 
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 
  • » 201108

[Edit]

まんぼう組のお菓子ってどうやって注文するの??

今日のタイトルの言葉
初めてまんぼう組のお菓子を頼んでくださる方に
よく聞かれることなんです。



定番の詰め合わせがあるわけでもなく
一枚&一袋○○円なんて設定もない
(↑ 大体の目安はありますよ~



じゃあどうするの??



まずはこちらから
どんな方が食べるのか
予算はいくら位なのか
お客様の欲しいと思ってる
お菓子のイメージをお聞きします。



たとえば、ハートのお菓子が欲しい!!
箱に詰めて欲しくて予算は500円
そしたらいくつかの商品をこちらからご提示します



チョコハートケーキ-1

生菓子だったり


プチマドレーヌb-1

ハートのプチケーキ-1

バターケーキだったり


チョコレートクッキー1


クッキーだったりします。
(もちろん組み合わせることだってOKです。)



それを再度検討していただいて
オンリーワンのギフトを作ります。





まんぼう組ギフトのイメージとして
一番わかりやすいのは
ピアノの発表会ギフトかな。


毎年ご注文くださる「みるきーさん」は
音楽にちなんだお菓子が入っている事と
箱に入れてリボンかけ&紙の手提げを付ける
一個の予算は○○円
これがリクエスト内容


で、ドリーはいろいろ考えます
既存のメニューをアレンジしたりして
試作もしたりします





おすましチョコ帽子 デコレ

普通のパウンドケーキにデコレーション

500円ギフトピアノ発表会-2


こんな感じに詰め合わせ



ジンジャークッキー

型抜きクッキーをメインにして


発表会ギフトー2

こんな感じに詰め合わせ



なるべく前とは違う内容になるよう
配慮していますよ~



こういった大掛かりなご注文は
1~2カ月前くらいにおしらせ頂いてます。



それ以外にも
職場に持ってくので
なるべく個数が多く欲しいとか
ギフトラッピング-1




ちょっとしたお裾わけ用に使いたいの
みたいなリクエストもあります
プチギフト--2




色々とお話をうかがって
お客様のお気持ちや
まんぼう組のお菓子のコンセプトを知ってもらって
ご注文の品は出来上がるのでした。






今日も訪問ありがとうございま~す

ランキングに参加しております。
こちらのバナーをぽちっとお願いしま~す

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



スポンサーサイト



Pagetop


プロフィール

まんぼう組のドリー

Author:まんぼう組のドリー
「Homemadeお菓子工房
      Making-Manbows」の
店主をしているドリーです。
オーダーメイドにて出来たてのお菓子を
お届けしています。

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター