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まんぼう組のお菓子ってどうやって注文するの??

今日のタイトルの言葉
初めてまんぼう組のお菓子を頼んでくださる方に
よく聞かれることなんです。



定番の詰め合わせがあるわけでもなく
一枚&一袋○○円なんて設定もない
(↑ 大体の目安はありますよ~



じゃあどうするの??



まずはこちらから
どんな方が食べるのか
予算はいくら位なのか
お客様の欲しいと思ってる
お菓子のイメージをお聞きします。



たとえば、ハートのお菓子が欲しい!!
箱に詰めて欲しくて予算は500円
そしたらいくつかの商品をこちらからご提示します



チョコハートケーキ-1

生菓子だったり


プチマドレーヌb-1

ハートのプチケーキ-1

バターケーキだったり


チョコレートクッキー1


クッキーだったりします。
(もちろん組み合わせることだってOKです。)



それを再度検討していただいて
オンリーワンのギフトを作ります。





まんぼう組ギフトのイメージとして
一番わかりやすいのは
ピアノの発表会ギフトかな。


毎年ご注文くださる「みるきーさん」は
音楽にちなんだお菓子が入っている事と
箱に入れてリボンかけ&紙の手提げを付ける
一個の予算は○○円
これがリクエスト内容


で、ドリーはいろいろ考えます
既存のメニューをアレンジしたりして
試作もしたりします





おすましチョコ帽子 デコレ

普通のパウンドケーキにデコレーション

500円ギフトピアノ発表会-2


こんな感じに詰め合わせ



ジンジャークッキー

型抜きクッキーをメインにして


発表会ギフトー2

こんな感じに詰め合わせ



なるべく前とは違う内容になるよう
配慮していますよ~



こういった大掛かりなご注文は
1~2カ月前くらいにおしらせ頂いてます。



それ以外にも
職場に持ってくので
なるべく個数が多く欲しいとか
ギフトラッピング-1




ちょっとしたお裾わけ用に使いたいの
みたいなリクエストもあります
プチギフト--2




色々とお話をうかがって
お客様のお気持ちや
まんぼう組のお菓子のコンセプトを知ってもらって
ご注文の品は出来上がるのでした。






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PC復活!!して、その原因は??

花壇の花b-3

いやいや、皆様ご無沙汰でした
その後PCと格闘しまして
なんとか復活いたしました。


といっても、格闘してくれたのは
まんぼう組の隊長さんです







いちごジャムb-3



前回のブログ更新後
How to本やネットのQ&Aなど
いろんな方法を試し
ついに再セットアップまでしたのに
症状は悪化するばかり・・・


だめもとでPCデポの無料診断にもっていきました
そこで出た診断結果は??












なんと熱中症!!!と電気系の不具合。
どういうこと???



今年は我が家もエコしようと
クーラー使用も最低限で
窓を開けて過ごしておりました


ところが!
PCのある場所はあんまり風が通らず
使用中はかなり温度が上がり
PCに負担をかけていたようです



加えて先月から今月にかけておきた雷
電源は切ってあったけど
タップから抜くことはしてませんでした

その時にPCに怪しげな電圧の電気が
知らず知らずのうちに溜まっていた可能性が・・





内部でショートしていたら修理費は7~8万!
新品が買えちゃう金額にびっくり

抹茶シフォン・デコb-1



そこで隊長が考えた!

①これからはタップだけでなく本体に接続してるコードも外す

②使用してるときにはPCに必ず扇風機の風を送る

③熱くなってる所にアイスノンを置く


これで試したところ
完璧に復活しました



でも今日気がついた
バックアップしたはずのお菓子の写真が
フォルダごとなくなってることに
オーマイガッ!!


なので今日は昔撮った中から
さわやか系の写真をピックアップ


いちごのババロア-4






またいろんなお菓子を作ってUPしなくては
あ、でもオーブンの使いすぎは熱いかも・・・




PC不調の間もいらしてくださった皆様
本当にありがとう!!
これからもよろしくお願いします



そうそう、皆様のおうちのPCも
熱中症にお気を付けくださいませ






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ヴィヴィアン☆キタ―\(^◇^)/!!





ワタクシとっても悩みました。
思い返せば、かれこれ2年も





どれが自分に合っているのか
何を基準に絞り込めばいいのか
それ以前に、購入するべきか否かを・・・

ず~っと悩んでおりました




そしてこちらのサイトを見て
ついに心を決めました。


ぽちっ









メランジュールロボ


キタ―
心ときめくスタンドミキサー

手始めにメレンゲ作ってみたのですが
べりーぐっ



これから強い味方になりそうです。




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ドリーのつぶやき

まんぼうのつぶやき




と言いつつ
バターは使わないのです



ミルクティシフォン メレンゲミルクティシフォン 卵黄生地ミルクティシフォン 合わせ







今日のおやつ用に
紙コップを使って
ミルクティシフォンを焼いている
ドリーでした
紙コップシフォン


いつもありがとうございます。
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プロフィール

まんぼう組のドリー

Author:まんぼう組のドリー
「Homemadeお菓子工房
      Making-Manbows」の
店主をしているドリーです。
オーダーメイドにて出来たてのお菓子を
お届けしています。

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